Аппетитный Порту: вино, сыр и оливковое масло

Всего за три часа вы погрузитесь в мир португальского вина и портвейна, попробуете разнообразные сыры, вяленое мясо и лучшие сладости, выберите правильное оливковое масло и увидите старинные магазинчики Порту!

Экскурсию мы начнем с дегустации сыров в одном из старейших продуктовых магазинов города. Я расскажу о разнообразии португальских сыров и об особенностях их производства.

IMG 3400web

Мы заглянем в пару традиционных продуктовых магазинчиков с фермерскими продуктами, где вы познакомитесь с португальскими деликатесами и при желании сможете их приобрести.

pretinho

Презунту (португальский хамон) вы отведаете в небольшой португальской кафешке, а я расскажу - что влияет на качество вяленого мяса.

Presunto

Прогулку мы продолжим через кондитерскую, в которой уже несколько десятков лет готовят эклеры по неизменному рецепту. 

Вино для португальцев - это часть культуры и повседневной жизни. Невозможно представить себе обед или ужин без бокала вина. Португальские вина мало известны русскоговорящей аудитории, однако они заслуживают пристального внимания. Большое разнообразие климатических зон, уникальные местные сорта винограда и особые почвы дают возможность производить вина - от легких фруктовых до полнотелых белых, от элегантных до насыщенных красных, а еще игристые, крепленый мушкател, и вина из заизюмленного винограда.

В Португалии каждый может найти вино по своему вкусу! Я расскажу про основные винодельческие регионы страны, особенности португальских вин, а вы попробуете и закрепите информацию на практике.

vinho2

Вы продегустируете оливковое масло и узнаете, какого качества оно бывает, про основные регионы по производству масла и о том, как его едят португальцы.

IMG 3456web
Завершим нашу экскурсию дегустацией портвейна или шоколада. Тем, кто интересуется портвейном, я поведаю о разнообразии его стилей и ароматов, расскажу о том, как правильно пить и хранить портвейн. Мало кто подозревает, что портвейн бывает белым сухим, и даже розовым! Мир портвейна настолько многогранен, что редко кто остается равнодушным к этому напитку.

IMG 8309

Если вы не пьете крепленое вино, тогда мы зайдем в уютный магазинчик с шоколадом ручной работы, произведенным в Порту.

В процессе экскурсии я расскажу о португальской кухне, о том, что и где стоит попробовать, а в конце дам список проверенных ресторанов.

Стоимость экскурсии для 1-3 человек - 60 евро, 4 человека - 75 евро, если вас больше, то по 15 евро со взрослого, 10 евро с подростка. Один ребенок до 12 лет - без дополнительной оплаты. 

Дополнительные расходы - дегустация сыра - 5 евро, презумту - 3,5 евро, оливкового масла - 2 евро/человека, вина - от 10 евро (около 3-5 образцов), портвейн - от 2 евро за бокал.

Продолжительность экскурсии 3-3,5 часа. 

Экскурсия проводится с понедельника по субботу с 10-00 или с 15-00. В воскресенье большинство заведений закрыто, поэтому заявки на воскресенье не принимаются.

Отправляя заявку на экскурсию, укажите желательные даты/время проведения и количество человек. Обязательно напишите телефон для смс-сообщений! 

Заявки отправляйте на электронную почту - Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра., в мессенджеры +79195632400 или звоните на португальский номер +351916797452.

Ваш гид в Порту - Коклягина Светлана.

Экскурсия на сыроварню и винодельню региона Дау

Отломив кусочек хрустящей корочки свежего хлеба, намазав на него мягкий сыр белого цвета с легким кисломолочным вкусом и привкусом цветов артишока, в ваш бокал наливают пленительно рубиновое вино немного терпкого вкуса, в котором можно распознать цитрусовые тона, свежесть и мягкий фруктовый запах. Будоражит, не так ли? Добро пожаловать в винодельческий регион Дау, где вы сможете почувствовать себя настоящим гурманом.

Экскурсия начнется с места, где производят самый вкусный сыр в Португалии – Серра да Эштрела. Посетив настоящее сырное хозяйство, вы не только увидите весь процесс производства, но и продегустируете лучшие сорта сыров с традиционным вареньем. Одноименный сыр производится в поселке с XII века, и до сих пор португальцы придерживаются всех традиций сыроварения. В 2011 году сыр «Серра да Эшетрела» был признан одним из 7 чудес португальской кухни на национальном конкурсе. Конечно, к такому деликатесу будет предложено вино, которое также является визитной карточкой Португалии.

Регион Дау славится красными и белыми винами: Туринга Национал, Тинта Рориж, Алфошейру, Жаен. Следующая остановка будет на винном предприятии. Мы прогуляемся по плантациям, познакомимся с различными сортами винограда, узнаем о процессе производства вина, а в конце сможем самостоятельно распознать все ноты напитка, продегустировав самые популярные виды.

Обед пройдет в традиционном ресторане, где вы познакомитесь с португальской кухней.

Дальше мы отправимся в настоящий дворец португальских королей. Бусаку – одно из самых мифических и невероятно красивых мест в Португалии, про которое рассказывают множество историй. На территории резиденции находится огромный парк, в котором собраны экзотические деревья со всей Португальской империи. Дворец отличается невероятными настенными росписями и многочисленными панно из азулежу.

Поездка в долину Дау приоткроет вам завесу португальской жизни. Вы увидите другую, нетуристическую страну. Удивительная природа, вкусная еда и размеренная жизнь неторопливых португальцев заставят вас, хоть и на один день, почувствовать себя местными жителями.

Продолжительность экскурсии – 12 часов.

Стоимость для группы до 3 человек - 250 евро.

Заявки отправляйте на электронную почту - Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра., в мессенджеры +79195632400 или звоните на португальский номер +351916797452.

Инста-фотосессии

Однажды ко мне обратилась молодая девушка с просьбой поснимать ее на телефон. Сперва мне запрос показался необычным, но поскольку была зима, и свободного времени было много, я решила откликнуться на просьбу. Когда мы пообщались, то я поняла, что многим молодым девчонкам не интересно ходить на экскурсию, но хочется посмотреть город с кем-то из местных, заглянуть в потаенные уголки и сфотографироваться там для инстаграм.

После этой встречи я поговорила с другом, который занимается видеосъемкой. Он согласился помочь с инста-фотосессиями, поэтому я запускаю новую услугу.

Что вы получите, когда закажете фотосессию для инстаграм

1. 2-3 часовую прогулку по самым красивым и необычным местам города Порту

2. рассказ о жизни в Португалии от местного жителя

3. все фотографии в JPEG формате без цветокоррекции. 

Как вы знаете, сейчас существует огромное количество фильтров для цветокоррекции фото в инстаграм. Если вам потребуется ретушь фотографий, то это будет дополнительно стоить 1 евро за штуку.

Начало фотопрогулки - 9 утра или за 3-4 часа до заката.

Стоимость услуги - 50 евро. 

Фотосъемка может быть произведена как на ваш телефон, так на телефон фотографа

Заявки отправляйте на электронную почту - Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра." style="font-size: 12.16px; text-align: justify;">Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра., в мессенджеры +79195632400 или звоните на португальский номер +351916797452.

Экскурсия в долину реки Дору (зимний маршрут)

Зимой дни короче, сад Матеуша не цветет, а в горной деревне холодно, иногда бывает снег. Поэтому я решила предложить вам "зимний вариант" поездки в удивительную долину реки Дору. За короткий световой день хочется успеть посмотреть многое, поэтому придется немножко прибавить темп.
Если пожелаете провести экскурсию в расслабленном режиме, то напишите мне об этом заранее, я исключу последний пункт

Экскурсия начинается около 8 часов утра. Я забираю вас из отеля, мы едем в город Амаранте, пьем кофе с региональными сладостями и посещаем церковь почитаемого Святого Гонсалу. Благодаря этому Святому, город обрел популярность. Гонсалу - покровитель брака и плодородия, к его надгробию ежегодно приходят тысячи тех, кто ищет помощи.

Наше путешествие продолжается по самой красивой дороге Португалии - вдоль реки Дору. Я рассказываю вам об истории создания портвейна, его стилях и о виноделии в долине реки Дору. 

Наш обед пройдет в небольшом винном хозяйстве. Вы познакомитесь с семьей виноделов, пообедаете в доме XVIII века домашней португальской кухней, увидите как производится портвейн и продегустируете этот чудесный напиток. 

После обеда мы продолжим путешествие по долине реки Дору, посетим одну из лучших обзорных площадок региона и заедем в хозяйство, где производят сухие вина, оливковое масло, мед и даже выращивают миндаль! Вас ждет экскурсия по цеху 20 века, в котором готовили оливковое масло, дегустация местных продуктов и вина с видом на реку Дору.

В регионе Дору производят два вида крепленых вина. Про портвейн знают все, а вот про мушкател лишь единицы. Это довольно популярное крепленое вино среди местного населения. Вы узнаете о сходстве и различии производства портвейна и мушкателя.

Не пропустите ролики в конце страницы, которые мы сняли специально для вас.

Во время экскурсии я с удовольствием сфотографирую вас на вашу камеру бесплатно. Дополнительно к экскурсии можно заказать фотосессию.

Длительность экскурсии - 10 часов. 

Стоимость экскурсии на моем авто Opel Corsa - 250 евро за группу до 3 человек. Включено: услуги гида, автомобиль, бензин, платные дороги, парковки.Стоимость экскурсии на вашем авто - 140 евро за группу до 6 человек (только услуги гида). Не включено: обед - 20 евро (закуски, основное блюдо, игристое вино, красное или белое вино на выбор, десерт, кофе), дегустация портвейна - от 7,5 евро, экскурсия в музей оливкового масла - 7 евро, прочие дегустации.

Домашний обед на кинте обычно включает основное блюдо из мяса, чаще свинины. Это традиционная кухня севера Португалии. Если вы имеете особые предпочтения в еде, то, пожалуйста, проинформируйте об этом заранее. В таком случае мы скорректируем маршрут и заедем в кафе по пути, чтобы вы могли выбрать то, что хотите.

Ваш гид - Коклягина Светлана.

Отправляя заявку на экскурсию, укажите желательные даты/время проведения и количество человек. Обязательно напишите телефон для связи! Если он не португальский, я не буду на него звонить, а пришлю смс или найду вас в what's app/viber. Бывает так, что люди указывают e-mail неправильно, и я не могу связаться. Бронирование экскурсии - минимум за 2 дня, что обусловлено необходимостью предварительного бронирования экскурсии в винном хозяйстве. 

Заявки отправляйте на электронную почту - Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра., в мессенджеры +79195632400 или звоните на португальский номер +351916797452.

В мае 2017 г. я познакомилась с прекрасными ребятами, которые снимают фильмы, рекламу, мероприятия и много чего еще - Estúdio Júnior Pictures. Первый ролик снят в июне по летнему маршруту, тогда нам не повезло с погодой и мы не смогли снять виноградники, они были в тумане. Второй раз мы отправились в регион Дору в сентябре, чтобы снять виноградники во всем великолепии. Приятного просмотра!


В дополнение к экскурсии вы можете заказать видеосъемку вашего путешествия на любое количество минут.

Видеосъемка в Порту

Отправляясь на отдых, посмотрите на мир своими глазами, а не сквозь призму объектива.

Во время экскурсии "Неподражаемый Порту" или отдельно от нее вы можете заказать видеосъемку у моих друзей и партнеров - киностудии Junior Pictures. В результате вы получите трехминутных фильм о самых ярких моментах вашего путешествия в Порту от настоящих профессионалов своего дела. Наслаждайтесь каждой секундой реальности в нашем чудесном городе!

Также возможна съемка рекламных роликов, love-story, других историй и фильмов в Порту и по всей Португалии.

Пакет "Инстаграм" - 100 евро. Время съемки 1-1,5 часа, по окончании - видеоролик на 59 секунд. Подойдет для размещения видео в инстаграм.

Пакет "Полный" - 250 евро. Время съемки 3-4 часа, по окончании - видеоролик на 3 минуты.

Когда вновь и вновь вы будете пересматривать видео из Порту, вдохновляясь на новые путешествия и открытия в унылые серые будни, то поймете - насколько ценно и важно было ваше решение создать свой собственный фильм!

Заявки отправляйте на электронную почтуЭтот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 
 
Фото